第4回　土鍋de朝ごはん　神宮前

七十二候　鶏始乳（にわとりはじめてとやにつく）
鶏が鳥屋に入って卵を産み始める頃。　
東京は雪の心配がありましたが　土鍋de朝ごはん！ vol.４ 2016 睦月　　
2016年1月30日（土）朝、無事開催いたしました。

開催場所は神宮前 CAFE　COMPANY本社　テストキッチン　にて。
おかげさまで濃く＆楽しい時間を参加者でシェアできました。

◆お米は
富山・土遊野　河上めぐちゃんちの　有機JAS　こしひかり　と　イセヒカリ
富山の　てんたかく　　
新潟・加茂市の特別栽培米　
茨城・稲敷市の有機JAS玄米。

◆ごはんのお供は、愛媛県！！
愛媛県　宇和島、田中蒲鉾本店のじゃこ天
西予市・浜田水産の　しそわかめちりめん

◆デザートは
宇和島・げんき本舗の　温州みかんドライフルーツ
大東カカオの　スペリオールプラティーク(56%)

◆今回のお味噌汁レシピも　薬膳料理指導員　渡辺裕美子さんにお願いいたしました。
【酒粕パワーが腸に効く！　鮭中骨缶で簡単粕汁】
レシピはこちら→social-unit.webnode.jp/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E9%9B%86/