☆☆【 ひじき炊き込みごはん ポイント 】 （2016年 第6回）
北村さんちの伊勢ひじき（芽ひじき）を使ったごはん。
創業300年の歴史、伊勢ひじきは『蒸し製法』なので旨味が凝縮されています。
☆ひじきにはこんな効果が☆
◆【レシピ ポイント】
◆◆【材料（２人分）】◆◆
ひじき 10g
にんじん ４枚～（2cm角ざく切り）
薄揚げ １枚
無塩だしパック 一袋
緑のもの（みつば、水菜、枝豆など） あればお好みで
①水 2合の水より少な
酒 50cc
板昆布 適宜
◆◆【 作り方 】◆◆
◇1)
◇2)
◇3)
◇4)
◇5)
