できたてあつあつ土鍋プリン
材料
・こだわりの牛乳 250cc
・こだわりの卵 3個
・きび糖 45g
・バニラエッセンス
■作り方
①ボウルに卵を割り入れ、全ての材料を加えて泡立て器でよくかき混ぜる。
②①を細かい目のザルでこしながら、ごはん鍋に入れる。
③ごはん鍋を中火にかけ、耐熱性のゴムベラでゆっくり混ぜながら熱す。
④たねがもろもろと半熟状態になったら鍋を火からおろし、蓋をして10分間余熱調理する。
⑤お好みでカラメルソースやフルーツを添えて出来上がり。
できたてのホットプリンもおいしいー！
冷蔵庫で冷やし固めフルーツを添えるのも美味しい
どちらも美味しく頂けます。 お好みで！！